小小H 做过 懒人版五香咸鸡蛋 这个那啥…用的多利农庄送的土鸡蛋…泡了24小时蛋壳没软,剩下的不是膜,依旧是蛋壳,不管了等不及继续下一步;洗的时候被我捅破一只==,然后剩下两只埋盐和五香粉堆里三天;想想也会失败的,不管了,不是蒸,俺是煮的,反正蛋壳没破;成品还切成这幅样子…… 说味道!略有咸蛋的敢脚!嗯那个蛋白开始接近咸蛋蛋白的质地了,还带上了咸味和五香味,然后蛋黄的质感略微略微略微有点咸蛋的敢脚,离冒油当然十万八千里。一定是我不认真才失败的,不过无所谓啦,反正变向吃鸡蛋,挺好玩的! 2013-05-24