榴莲冻芝士蛋糕

太好吃了，比21克榴莲飘飘还好吃。
第一次熔化吉利丁片的时候是在椰浆加水的锅里小火煮的，然后就失效了一夜也没凝固，早起赶紧隔水熔化了剩下的吉利丁片重新搅拌，然后冻起来，终于成功了！

方子是6寸的，我这个模子是12寸的，我以为只要用量都加倍就好了，但是做出来就很薄一层，后来搜到君之一个帖子，上面有计算方法，6寸要乘以四才是12寸的用量，下次多多注意，再也不会订蛋糕了，没自己做的好吃。

2013-05-25