姜撞奶

第一次做就成功！用水牛奶比较容易成功哟。70度80度左右再撞，不能太热。然后牛奶撞姜汁的时候，必定只能撞一次，撞了之后不能搅拌，等略微冷却就OK了。一定要新鲜吃不然会沁水。

2013-06-04