羊肉手抓饭

1。肉放多了米放少了，羊肉出油后饭容易油。应该注意肉和米的比例，不能一位贪图肉多。
2。放入电高压锅煮的时候米和菜一定要拌匀。不能把米饭铺在菜上面一层，这样水和大米分离了，饭煮不熟，水吸不走。
3。整体来讲，这道菜火候和味道都很好把控，容易做

2011-10-09