红烧茄子

烧茄子一向是我的顺手菜之一，注意，是顺手，不是拿手^_^。一个人吃饭懒得折腾，就自己炒个茄子来拌饭吃，相当相当美味下饭（狼吞虎咽什么的），这次除了酱油还加了糖，升级为红烧的了，哈哈，一边加糖一边尝味道的感觉蛮好的。个人喜欢偏甜一点的。这次油放大了。。。

2011-10-09