茨菰红烧肉

家里有很多茨菰，除了做红烧肉不知道怎么好吃，不过确实配红烧肉好吃~肉是先泡了半小时水泡去血水然后沥干水份，不焯水直接炒的，泡干净的就不会腥，感觉这样大火炒过的更有肉味~

2013-06-14