冬瓜老鸭薏米汤

加入了南瓜块，颜色更鲜亮。
我将煸炒后的鸭肉用清水又冲了两遍，这样子防止鸭肉油腻。
大概煲了一个小时左右吧就出锅了。
这只是一只鸭腿的量，所以在家做菜还是很划算的。

2013-06-15