勃艮第红酒炖牛肉

#向牛排证明我会做西餐# 勃艮第红酒炖牛肉。用的是蓝带的方子，跟这个菜谱略有不同，首先蔬菜和牛肉一起用整瓶的红酒腌了24小时以上才开始炖的，而且里面加了迷你小洋葱，味道非常浓郁。

2012-04-27