#我养了一瓶天然酵种#

#我养了一瓶天然酵种#总算，做出了一只从藤篮里可以倒出来的欧包。总算，欧包不再是扁平style，眼见着在烤箱里越来越高越...

#我养了一瓶天然酵种#看组织，也是不错呢。#欧包实验室#

#我养了一瓶天然酵种##不吃面包会死星人#暑假的时候，因为要回家，也因为出去玩儿半月，喂养天然酵种的活儿就丢给了老爸老妈...

我的第200个作品，纪念下。第一次做天然酵种的吐司，从外观来看算是比较成功的吧，没有长到很高大，250g的粉应该做成平顶...

#我养了一瓶天然酵种#照例，欧包一定要发两遍的。这款欧包的含水量不是那么大，所以这个组织自己很满意，仔细看可以看到隐在当...

#我养了一瓶天然酵种#这个包的口味挺特别的。我放了陈年切达和蘑菇口味的埃蒙塔尔，还冒险加了一点蓝波。烤的时候很香，出炉了...

#欧包实验室#其实，这张里的这个组织是我期待的效果，我这次犯的错我总结是：1.整形的时候没有在两旁进行挡护，导致湿面团向...

#我养了一瓶天然酵种#差不多一周前，我着手养天然酵种，因为我太渴望那种天然的、原始的麦香了。养的过程远比我想象得顺利，我...