#2013-14厨艺进击年#

工科男白天在公司上班实习
留学党晚上回厨房倒腾饭菜
从完全不会的零基础战五渣,到现在能做五百多道菜的小厨子
这一年时间,下厨房给我的改变不是一点点
感谢支持我的小伙伴们

来自 癫痫小神经
癫痫小神经 癫痫小神经
新技能get√之叉烧
做完今天这么一轮我好几天都可以不用烧肉菜了。。
过年了看到烧味腊味心情就会变好。。

#一...
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刷菜行动用青菜豆腐汤结个尾吧
我想这可能也是大多数人在大鱼大肉的年夜饭后所想来一碗清清肠胃的东西吧~

#一人食的...
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凶残的名字。。朴实的味道。。。
比西式沙拉好吃多了。。

#魂淡!我也是会吃蔬菜的好么#
#2013-14厨艺进...
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啊啊啊啊~~以前从来没有这么吃过~~
一加上奶泡口感丰富了好多好喝到爆了啊

#2013-14厨艺进击年#
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我说了我还要来刷鸡翅的。。
柠檬和鸡翅的搭配倒是头一次尝试
连着柠檬一起烤~多了一份清香~在加上蜂蜜的香甜
唔~~...
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头一次知道蒜薹还能这么吃的!
来下厨房真长知识!
蒜薹这么一弄不加糖都好甜好清爽啊

#不摆盘会死先生#
#2...
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最近在看《吃货俱乐部》。。看到他们在阿联酋时吃了一道胡萝卜姜汤~还是冰过的!
于是就种草了。。
没有椰粉我直接把椰蓉...
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用的是奶白菜。。
肉汤煮菜真的是人间美味啊

老实说我本来今天没打算刷屏来着。。
结果发现肉馅儿和多了。。
于...
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接上篇。。
于是就开始刷丸子了。。
萝卜丝很清爽
我这是纯瘦的有点儿柴了。。
最好用半肥半瘦的肉再稍微多点儿盐 ...
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摔丸子好过瘾!pia~pia~
这么一来确实筋道了许多
裹上糖醋汁后,麻麻再也不用担心我不吃饭了

#2013-...
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终于拔草了!@酵母君。
在深圳生活了这么多年吃了这么多年肠粉今天终于新技能get了!
一开始比例什么的各种玩儿脱。...
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上次做个蔓越莓饼干被你们黑成素鸡豆干卤肉午餐肉的。。。
我竟然又来了!看我多有勇气!

#我果然就是个烘焙渣渣# ...
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猪肚鸡一定是大爱@艾艾艾艾Irisss
特地去买了白胡椒粒QAQ但是没买到白果
煮了四个小时汤都白了啊!
下了很...
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我竟然是头一次这么吃!
大家不要歧视我QAQ
白糖跟芋艿真的好搭啊!
而且蘸了一会儿以后白糖还会融进芋艿里变成黄色...
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