#2013-14厨艺进击年#

工科男白天在公司上班实习
留学党晚上回厨房倒腾饭菜
从完全不会的零基础战五渣,到现在能做五百多道菜的小厨子
这一年时间,下厨房给我的改变不是一点点
感谢支持我的小伙伴们

来自 癫痫小神经
癫痫小神经 癫痫小神经
搓出来的汤圆儿好大一颗╮( ̄▽ ̄)╭但是好像把自制豆沙馅儿给炒的略干了点儿。。不能一口咬下去看着那些馅儿流出来了

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癫痫小神经 癫痫小神经
室友是个不吃内脏的货。。所以几个月没买过了。。今天去了趟超市果断拿了一盒!七两的鸡肾被我一顿吃光了!!
这货一定是真爱...
癫痫小神经 癫痫小神经
耶~会卷burrito了~新技能get√
好吧。。。这种二逼技能谁看一眼都能会。。

亲测与外边儿卖的口味没差。。...
癫痫小神经 癫痫小神经
番薯已经够甜了~但是为了表示对菜谱的敬意还是放了蜂蜜和糖~那种外层略硬里面软糯的甜蜜口感赞爆了!一开始吃就停不下来了~得...
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卤牛腱 狮子头 肉丸子常年盘踞于我家冻箱并称肉食三巨头。。隔一段时间就会炸一堆狮子头塞到冻箱里要吃的时候再拿出来红烧
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这辣椒好像叫牛角椒来着,,好大一只。。用来做这个在合适不过了。。
其实我在辣椒另一头扎了几个孔。。这样塞肉的时候就不会...
癫痫小神经 癫痫小神经
感觉煎了半天和没煎差不太多啊。。。难道是我该用老点儿的豆腐麽...自作主张地加了一点儿蚝油。。。。加上冰糖有些偏甜了.....
癫痫小神经 癫痫小神经
室友吃不得辣椒,就只放了肉末和茄子,还加了点儿醋提下味。
唔~很是下饭

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癫痫小神经 癫痫小神经
水略多了一点 于是乎╮(╯_╰)╭又没蒸出平整的蛋面

#2013-14厨艺进击年#
癫痫小神经 癫痫小神经
我每次就传这么四只鸡翅难道你们以为这就是全部了麽!
大错特错!
自从室友吃烤箱版鸡翅上瘾后每次鸡翅都是两磅的买回来╮...
癫痫小神经 癫痫小神经
咸蛋黄焗南瓜好吃爆了好嘛!
这才叫做外酥里嫩!
油炸的香味配上咸蛋黄的香味再加上南瓜这种与生俱来的甜味彻底把我击垮了...
癫痫小神经 癫痫小神经
蘸椒盐接受无能╮(╯_╰)╭还是直接吃比较香

啊啊啊!不要吃我啊!! (=゚Д゚=) 啊啊啊!油好烫啊!

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一根玉米都分两吃。。我一定是疯了。。
这次买的玉米不是很甜诶╮(╯_╰)╭难怪卖这么便宜~
不过玉米还是这种简单粗暴...
癫痫小神经 癫痫小神经
我的目标是~没有玩脱!
耶耶~没有炒散!没有煎焦!半脆的感觉加上白砂糖的调和爽爆了!
完全掩盖了不给力的玉米!
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