#2013-14厨艺进击年#

工科男白天在公司上班实习
留学党晚上回厨房倒腾饭菜
从完全不会的零基础战五渣,到现在能做五百多道菜的小厨子
这一年时间,下厨房给我的改变不是一点点
感谢支持我的小伙伴们

来自 癫痫小神经
癫痫小神经 癫痫小神经
新技能get√之葱油鸡
要是腌上几个小时就更入味儿了

汤汁泡饭绝对是佳品

#我已经过了餐桌上有只鸡就一定能...
癫痫小神经 癫痫小神经
杆子叶子一起炒的。。然后又下了辣椒。。
好好的素菜愣是让我炒成了下饭菜

#肉末在哪里呀肉末在哪里#
#2013...
癫痫小神经 癫痫小神经
咔个鸡蛋好省事儿~
里面的肉都蒸得嫩嫩的~

#2013-14厨艺进击年#
癫痫小神经 癫痫小神经
才知道现在点大图才能点赞了。。。
作品动态那里根本不好使了。。
作为程序员深表遗憾

喂~里面真的有肉末啊~
...
癫痫小神经 癫痫小神经
新技能get√之腊肉
晾了四天已经开始出油了~

作为一个学工程的必须什么都得会。。。

#硬菜!横菜!镇场菜...
癫痫小神经 癫痫小神经
家里的香菜眼看就要吃不完了。。
来张饼吧。。

#壮哉我大中华的面食#
#2013-14厨艺进击年#
癫痫小神经 癫痫小神经
想不到面粉坨坨煮一煮也这么好吃。。。

#壮哉我大中华的面食#
#洗手作羹汤#
#2013-14厨艺进击年#
癫痫小神经 癫痫小神经
没有梅花肉用的是肋骨边上多出来的那一坨 ╮(╯▽╰)╭
而且因为比较厚先煎略焦了再煮透了的
还是相当入味的嘛~
...
癫痫小神经 癫痫小神经
鸡翅又来了。。
其实这玩意成天弄了。。
只是还一直没传过单纯的烤鸡翅。。
两天没刷屏了过来刷刷存在感。。
鸡翅还...
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还是觉着煮过的大蒜味道怪怪的。。
大蒜叶果然还是应该配肉好么!

#2013-14厨艺进击年#
癫痫小神经 癫痫小神经
晒了两星期的腊肉终于开封了~
我是蒸过以后再炒的。。
腌的时候怕坏放了好多酒QAQ然后现在一股子酒味儿
不过吃起来...
癫痫小神经 癫痫小神经
我拿火鸡腿的方式确实豪放了那么一点点。。
小朋友们一定不要模仿~
那个几斤重的玩意直接吃会吃跪了的。。
还是切小块...
癫痫小神经 癫痫小神经
魂淡啊!这次买的是什么鬼年糕(╯‵□′)╯︵┻━┻
都没煮就要散开了!

然后就变成了这幅样子。。

#201...
癫痫小神经 癫痫小神经
放了三种辣椒煸了很久炒得特老特软烂~就是我最喜欢的口感(¯﹃¯)
什么东西拿辣椒炒炒都很开胃~尤其是内脏!

后来...
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