天秤風和日麗 天秤風和日麗
#午餐•2017年11月13日##我的星洲炒饭#

星洲炒饭:以星洲命名而非源自星加坡,就象福建炒饭而非源自福建一样…但...
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#午餐•2017年11月2日##黑椒海盐香煎盲曹鲜鱼柳鱼架#

用自制的山楂酱和千岛酱调成醮酱点来吃…咸香,酸甜更美味…...
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#午餐•2017年10月26日##黑椒豉油王炒猪颈肉#

像不像叉烧肉?其实比做叉烧快手方便更美味…😊


#我爱唐人味...
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#午餐•2017年10月24日##椰子清鸡汤#

先生整天怀念自己家煲的椰子清鸡汤…椰香清甜,十分纯朴的味道…

这汤很...
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#午餐•2017年10月23日##自制鱼蓉烧卖#

这是昨天的晚餐

第一次用鲜海鲈鱼肉做成的鱼蓉烧卖…用喼汁点来吃十分...
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#午餐•2017年10月20日##八角花生焖猪手#

这是昨天的晚餐…

一贯吃肉很节制的我也忍不住食多了…😊


#我...
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#午餐•2017年10月18日##鲜鸡爪黄豆汤#

还放了意米,芡实,无花果和红萝卜等…汤很浓郁清甜,鸡爪胶质多多十分美...
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#午餐•2017年10月13日##莲藕烩排骨#

先用莲藕与排骨煲汤…然后取出莲藕和排骨用蚝油和山楂酱焖烩一下…这样既有...
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#午餐•2017年10月12日##海盐煎鸡翅#

每次买鸡煲汤我都会留着鸡翅暂时不用,因它不能去皮,放汤里同煮会很肥腻。...
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#午餐•2017年10月8日##黑椒海盐香煎比目鱼&三文鱼#

先生不吃三文鱼,唯对比目情有独钟,所以只好各取所...
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#午餐•2017年10月7日##酸子姜焖啤酒鸭#

这是昨天的晚餐!

老姜啤酒焖鸭本来就十分鲜嫩美味,加上自制的酸子姜...
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#午餐•2017年10月6日##下午茶#

叹月饼…😊

祝厨友们中秋佳节阖家团圆节日快乐!

今年的月饼是儿子和亲朋好...
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