树宝上树
鸡胸肉包了一层苏伯汗姆鸡肉馅，然后叠了个被子，在鸡高汤里进烤箱烤。非常嫩，被铁公鸡chef夸了真是太不容易了，渐渐降低了...
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煎烤三文鱼&贝隆土豆配乳化黄油酱汁，炒菠菜没带回来，三文鱼粉粉的颜色才是棒棒的，回温了一下就有点深了，土豆泥什么...
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昨晚的实操是崩溃的，做了一只烤鸡，酱汁，以及配菜，碰到收拾鸡我就歇菜了，以及流程未优化，全组都上菜晚，chef仁慈的打了...
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昨晚做了一缸澄清肉汤，提取炖了4h的肉汤部分，从浑浊的状态慢慢煮到清澈，也是非常神奇啊，而且很鲜呐，于是我带了半缸回来，...
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法式洛林熏肉咸塔，还是擀面的问题，厚薄不太均匀，边留的太少，上面捏的不好看，调味都是好滴。大半夜吃派，那么多面啊，黄油啊...
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Pissaladiere法式凤尾鱼披萨。卷边不够规则，擀面皮真是硬伤，怎么又圆又均匀啊[泪][泪][泪]在路上拿着披萨边...
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chef做的水波鸡至尊焗饭，我的忘拍了[偷笑]米饭真是好吃死了，喂了那么那么多鸡汤呐，supreme酱汁也是棒棒哒，也是...
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柠檬鰨佐白葡萄酒汁，酱汁黄油放的太早有点油水分离啊
