Cocolat Cocolat
上一个割包图的包烤出来的样子。跟预期效果有出入呢😯#晚餐•2018年10月17日# #面包面包# #割包瘾# #欧包# ...
Cocolat Cocolat
这个家伙... 还是那个配方,75%水,20%酵种。是不是应该提下水量玩玩了呢🙄。二发还是不太到位,总是豁不出去呢😂。#...
恬妈爱美食 恬妈爱美食
#早餐•2018年10月17日#简简单单的面包会因为红糖而变得赏心悦目,甜蜜就像看得见一般在心里化开。
早安😋
财迷REBECCA 财迷REBECCA
家里没有酸奶了,用等量的淡奶油代替了。没有杏仁片,撒了点黑芝麻装饰。表面刷的是蜂蜜。好香,很努力忍住没马上吃掉一个。
大闹妈 大闹妈
为了配合香肠,用小甜心的方子做了这些,180°,14分钟,我感觉下次可以上,175,下180,18分钟。
大闹妈 大闹妈
中种土司,完美呀呀呀

俩,178°,45分钟(可42分钟),学厨#面包面包#
咔妈的小爱好 咔妈的小爱好
把油换成了黄油,加早了,发的一般,还加了麦麸,味道不错的,不过还是应该先走一个和面程序再加黄油的。
晨起-1 晨起-1
为什么没有拉丝呢
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