小端午的爸爸 小端午的爸爸
30%全麦乡村面包,加了20%天然酵母,酸度一般,感觉还是加25-30%的天然酵母,酸度口感更合适
essayinbaking essayinbak...
因为boom boom bagels的贝果虽好吃但不符合期望,所以自己试做~这个方子很好,酵种:面粉比很高,可以有效消耗...
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70克黑小麦天然酵种(直接从冰箱拿出的,回温一小会儿),40克牛奶,35克低筋粉。3克泡打粉。红枣换成一大勺芝麻核桃粉。...
面包君艾格 面包君艾格
乡村早餐
GRace GRace
#早餐•2019年5月25日# #sourdough# 昨天买了个酸面包,早晨切了组装成三明治,满足...
爱做饭的旅行家 爱做饭的旅行家
5分钟快手早餐! 碳水蛋白脂肪维生素都有啦! 吃完就可以去撸铁😛
LiberationKitchen Liberation...
我是吃了熊胆 敢做大神新的图案
果不其然
一点也不像🤣
但是好开心
#sourdough#
#龟背竹#
#sourdou...
邢阿吻 邢阿吻
没加小茴香和芝麻做个简单版~
好喜欢semolina的手感
#早餐•2019年3月26日#
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