云姐的幸福日子 云姐的幸福日子
外刷一张枣糕的图🙈脱模还算成功，切面组织一般，很明显有没拌匀的地方（枣泥不是很好拌匀），估计是枣泥态稠了的缘故，下次再努...
 云姐的幸福日子 云姐的幸福日子
枣糕，好香哦！😋😋😋
因为蛋白没打发起来，所以预料之中的没长高，但是口感还算蓬松，满口红枣的香味，略甜了！方子很棒，有空...
 淇奕果 淇奕果
味道棒棒的。。。😝😝✌ #早餐•2016年5月3日##蛋糕坊#
 云姐的幸福日子 云姐的幸福日子
来个菠菜戚风的切面图吧！组织厚度都勉强哈！反正我吃起来口感也不错！追求完美，继续加油⛽️⛽️⛽️ #早餐•2016年4月...
 云姐的幸福日子 云姐的幸福日子
2016.4.30早餐。昨晚有撸了菠菜戚风蛋糕，零晨出炉，就是这样的，裂开了，为啥呢？火大了？还是蛋白打发问题？苦恼呀！...
 淇奕果 淇奕果
用了蓝莓轻奶酪（有椰果）+奥利奥饼干，味道好香，很松软，就是出炉后容易回缩。。。😋😁👏 #早餐•2016年4月29日##...
 云姐的幸福日子 云姐的幸福日子
今早上传失败的作品——蛋糕卷。
总结可能的原因：
1.蛋白打发不到位（那个最好的程度需要摸索）
2.蛋黄糊搅拌不均匀（搅...
 淇奕果 淇奕果
#早餐•2016年4月18日##蛋糕坊#
 淇奕果 淇奕果
奥利奥酸奶蛋糕。。。。。😂😬👍 #蛋糕坊#
 淇奕果 淇奕果
😄😄😄蓝莓肉松戚风蛋糕成功啦。。。 #早餐•2016年4月14日##蛋糕坊#
 云姐的幸福日子 云姐的幸福日子
又见周一早餐——菠菜戚风蛋糕、小火腿肠、蒸紫薯、菠萝、米粥一碗😋😋😋 #早餐•2016年4月11日##食香苑##慢生活#...
 云姐的幸福日子 云姐的幸福日子
那么流行怎能不试！菠菜戚风蛋糕出炉啦！没有烟囱模具，用的是一次性的纸质小模具，烤了2个！不满意，颜色怎么不那么绿呢！造型...
 云姐的幸福日子 云姐的幸福日子
下午做了个6寸戚风，2个鸡蛋的，小巧型，很好！就是脱模没经验，可惜啦！长了4.5寸，有高手问问，算合格吗？^_^ #晚餐...