渐变蓝莓冻芝士蛋糕（下厨房）

今天做了#渐变蓝莓冻芝士蛋糕#，加了自己煮的蓝莓酱，酸酸甜甜的口感～就是大夏天的慕斯很容易化…
还特意从淘宝买了一盆薄荷...

尝试了一下用七喜做的镜面，8寸用了300克七喜，2.5片吉利丁片，不知道为啥，感觉镜面有一层油状的物体～难道是吉利丁多了...

#渐变蓝莓冻芝士蛋糕##彩虹冻芝士慕斯#前两天尝试变换渐变的位置和方式再做了一次，三种颜色的量和倒入手法没掌握好，不够均...

#渐变蓝莓冻芝士蛋糕#按照这个配方做的，非常成功，不装饰颜值已经很高，味道也棒～自制蓝莓酱颜色较深，中间层感觉还可以再放...

#渐变蓝莓冻芝士蛋糕#
1.底面没压紧
2.淡奶没发好
3.淋面太着急
成功的不明显，下次会更好💪

今天生日，提前自己做了蛋糕和朋友分享，很好吃啊啊啊！！！唯一就是巧克力甘纳许制作失败！所以没有淋面，直接用了芒果代替！也...