南小P
最緊烤麵包很是氣餒，比如心血來潮的兩隻直角吐司，換了40克黑麥粉，做直角可能更柔軟。
#吐司记#
轩er轩er
要疯了，这烤箱脾气啥时候能摸透😳
中种：350高粉，210奶，5酵母
主面团：150高粉，140奶，50糖，5盐，45黄...
南小P
从两点做到七点，去年十二月嚷着要拔草的，在这个金秋拔了。外层硬的跟石头一样，明早切开看看，估计不是“手撕”。
#吐司记#
轩er轩er
6#吐司 开箱之作，SIEMENS的处女烤献给了一个失败的吐司(ó﹏ò｡)
发酵出了点儿问题，沉积有点厉害。
另外再多...
轩er轩er
发存图，刷刷存在感(((((ી👸🏻ʃ)))))
但是，想吃面包了是真的(｡•́︿•̀｡) #晚餐•2017年3月14日...
轩er轩er
5#迷你吐司
发现家里刚好还剩余了300克王后硬红高粉，刚好替代了全麦粉，但是硬红的吸水量远远高于河套全麦，所以比原方...
轩er轩er
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#，4#吐司，方子少有改动，100克淡奶油等量替换了牛奶，奶粉刚好剩了65克，全揉面里了，最后又加了20克牛奶，冷藏发...
