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标准creaming method，就依然是打发糖盐黄油，加蛋黄（那么一点点蛋液是完全可以一次加的），加香草膏，最后加面...
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我直接做了两倍的量，燕麦topping可以提前准备好冷藏，第二天直接烤就行，省一点时间。 听说一倍量是一到两人份，确定？...
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烤羊排+烤孢子甘蓝和迷你西葫芦squash。配sunny香醋烤菜花的酸甜酱。特别特别喜欢图二孢子甘蓝烤到这种焦焦的口感！...
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早起面包切片：一口吃下去正合适的酸度，全麦天然酵母就是香香香啊！ 核桃蔓越莓葡萄干足足的，爽。但是结构太紧了，我分析和发...
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今天最后一烤，100%全麦天然酵母酒渍蔓越莓葡萄干核桃欧包。100% whole wheat raisin walnut...
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开烤箱⋯⋯厨房再次被我折腾到了90°f⋯⋯
加奶油的时候秤自动关了😂 所以基本我是凭感觉加的奶油和牛奶，顺便还加了...
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做抹茶千层多出来的奶油，琢磨了半天做个啥，烤了两种面包。至少这种面包我们家还有（一个）人吃，做别的估计就是送人了🙄 奶...
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我烤了一个砖头出来。 真心太湿了发不起来啊😭 我都减水量了⋯⋯ 其实因为每个人用的谷物不一样肯定结果和味道都不一样，像我...
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先就方论方，没有香葱，加了3g左右洋葱粉（onion powder），拧了几把黑胡椒，加多了1g海盐，50g白糖加30g...
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空有颗欧包的心，却艰苦的在砂锅和桌布上发酵的受委屈的面团。没有割包刀也没有发酵篮，铸铁锅太深不好用大个厨师刀下手，家里的...
