Qiong-
说说昨天的吐司,涨势出乎意料的好
都已经那么低温的发酵了,为什么还是会有沉积
30~35度发酵湿度60-70.
足足发了...
Qiong-
以后夜晚真的不要做吐司了...一发将近两个小时二发也一个多小时,少说要六个小时才能完成一个🍞
好冷啊…守着烤箱等出炉… ...
Qiong-
今天脱模脱残了...
今天原本想用安慕希装奶油淋面拍照,淋得很难看就没拍,但是意外发现安慕希配戚风很好吃😋😋😋 #晚餐•...
Qiong-
出炉一定吃一个...
搔扰我最严重的就是不知道什么放肠仔最好吃😂😂
虽然现在已经很好吃…
#晚餐•2016年12月24...
Qiong-
早!🌞🌞🌞
做吐司发酵一直是一个大难题,就是烤熟了总会有不同程度的沉积一直又找不到问题的所在,用烤箱发酵的,温度太难把握...
Qiong-
帅帅小厨的贝果方子,他这个方子水比较少很难揉...
纪录一下第一次的贝果...很漂亮😊😊😊蓬蓬的... #晚餐•2016...