#ruier喵的面包记录簿#

第⑥根 第⑦根 棍棍！

棍棍继续死磕ing

切面还是很喜欢，有棒棒的洞洞
整形还是很渣，棍棍实在长的不讨人喜欢
割口...

第④根 第⑤根 棍棍

开始编号了，要死磕嘛，好像是的！

这次的棍棍用了德州农民的酵头法发酵，辰哥的整形方法。
酵头果...

巧克力脆皮面包！

感觉就是披着欧包皮的塞满巧克力豆的面包呀，外皮烤的脆脆的，内里柔软，加上香喷喷的巧克力豆，烤着烤着就...

记一根貌似进步了的棍棍！

这次发酵有发起来呢！酵母的量有点随意，就是拿小勺装了一丢丢。
整形稍微均匀点啦，可是割口还是...

记一条残掉的棍棍

辰哥的方子看了很久了，一直想做。第一次做残了也厚着脸皮想要记录一下，下次必须有进步吖！

发酵没发起...

日式牛奶卷，来一张摆拍哒～
可是摆拍的功力明显不到家呢，辜负了美美的牛奶卷

每天在下厨房刷图都能看到好多小笙家的面包，...