罗小小小未 罗小小小未
四月去云南旅游,吃到了非子家的磅蛋糕
真是念念不忘
前前后后也有做过磅蛋糕,但是多半不太成功
昨天一鼓作气,重新尝试!
...
罗小小小未 罗小小小未
第一次感受到正确的面糊是什么样的
没有水油分离
真是激动的泪流满面(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #晚餐•2017年7月24日...
罗小小小未 罗小小小未
这次啥也没放
依旧好好吃😋
顶有一丢丢凹
棱有一丢丢硬
估计发太满了,下次改进 #午餐•2017年7月22日##罗小未烘...
罗小小小未 罗小小小未
又来表白( ̄▽ ̄)
入烤箱开始蜂蜜香气满屋
甜甜的香╮(╯▽╰)╭ #午餐•2017年7月22日##罗小未烘焙路漫漫其修...
罗小小小未 罗小小小未
中种减了10g水
主面团鸡蛋多了10g
刚开始揉有点湿,后面会好
手揉损耗了一些面团
刚好450g入模,结果还算满意
不...
罗小小小未 罗小小小未
中种减了10g水
主面团鸡蛋多了10g
刚开始揉有点湿,后面会好
特定买了炼乳来做,甜度刚好
口感有北海道吐司的感觉哦(...
罗小小小未 罗小小小未
中种减了10g水
主面团鸡蛋多了10g
刚开始揉有点湿,后面会好 #晚餐•2017年6月23日##罗小未烘焙路漫漫其修远...
罗小小小未 罗小小小未
一手拿一手拍
无奈手短
拍了个大头照…╮(╯▽╰)╭ #晚餐•2017年6月23日##罗小未烘焙路漫漫其修远兮#
罗小小小未 罗小小小未
用了个封口夹,居然毫无违和感╮(╯▽╰)╭ #晚餐•2017年6月9日##罗小未烘焙路漫漫其修远兮#
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