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#欧包欧包#
来自
Jooeey
茄汁油炸鬼
#欧包欧包#
隔夜在冰箱待了将近10小时。
虽然说免揉，
但第二天还是揉了几乎两个小时才光滑🫠
很半信半疑是不是达到了...
晶和一
核桃葡萄干天然酵母面包
#欧包欧包#
miazzzzz
番茄欧
#早餐•2026年1月14日#
#欧包欧包#
会轩_HANS
酵母有点放多了。。。
蛋糕形面包😂
很香
#午餐•2026年1月13日#
#欧包欧包#
晶和一
今日欧包黑芝麻奇亚籽核桃包，蒸锅法好用！
#欧包欧包#
Idun我爱玫瑰
没有石板和蒸汽？那我也来试试瓦煲法😍😍
成品有点可可爱爱的😛😛
把瓦煲放烤箱里230度预热20分钟，把发好的欧包放里面，...
晶和一
记录近期的几个包
#欧包欧包#
拾遗宝贝
#早餐•2026年1月1日#
#欧包欧包#
晶和一
用砂锅倒扣烤的200克粉小包，终于稍稍开耳啦！有点进步，继续努力！
#欧包欧包#
总是梦见飞
用高粉起的波兰种，主面团是法粉65，一发1.5小时，中间抱叠一次，整形入篮发酵了40分钟，割包入炉
#早餐早餐#
#欧包欧...
晶和一
鲁邦种蓝莓橘丁巧克力包
#欧包欧包#
用了不锈钢盆法，效果一般
Suzie丁
#午餐•2025年12月19日#
#欧包欧包#
无油无糖
吃着都觉得健康
蔓越莓的甜味和核桃的坚果味
搭配的刚好
晶和一
第一次天然酵母包，发的太慢了，组织不太成。
#欧包欧包#
晶和一
记录欧包
T65 100克
高筋粉 75克
水 117.5克
鲁邦种 95克
盐 4.5克
老面 40克
配料 核桃 橙...
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晶和一
