大猫2018 大猫2018
波兰种,软欧,记录:
气温25,波兰种75金像高粉75水1酵母,四小时ok。红糖25加120水盐3融化,高粉225,酵母...
MOKxx MOKxx
第二次做啦
上次是出炉了涂的蜂蜜水
这次涂的是全蛋液
还是28*28的盘子做的
下次试试加点面粉做成一个满盘
力力选手 力力选手
我要为波兰种吐司打电话!
惰天使brian 惰天使brian
双蛋,很膨胀!!
躲在树荫下享受阳光 躲在树荫下享受阳光
试试波兰种。
一发有点过头,二发力度不够。下次注意⚠️#波兰种#
学徒小猫 学徒小猫
这是第三次做波兰种,第一次很成功,第二次和第三次同样的问题,就是前一天晚上放冰箱,然而第二天并没发,都是拿出来室温发四五...
苏格兰人的吉普赛媳妇 苏格兰人的吉普赛媳妇
波兰种奶油面包
珂绮 珂绮
#法棍##波兰种##黑麦法棍#
法棍好难
鲁邦种➕冷藏发酵含水量超大的面团  但愿没白费这么多功夫
会说话的鱼 会说话的鱼
换个波兰种练练手,拉丝都没问题了,开心,隔天终于可以吃到依然松软的面包,我这个酸奶味不够明显,自制酸奶放了200克,鸡蛋...
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