#碱水面包#

来自 -KK-
撑伞的小怪兽 撑伞的小怪兽
#碱水面包# 我的面粉比较吸水,牛奶得多加点,很赞的方子,烤了一炉被抢光了,下午又做了一盘🥨😄😄😄
WHT313 WHT313
纪录贴
1.水138克,过多,下次130克,加糖15克,其他料一致
2.常温发酵30分钟,较松软,烤箱温度一致
3.剪口...
好味面包 好味面包
🎉🌈【布雷结】~~德国传统面包🌺🌺表面呈现诱人的褐色、充满特殊的碱水气味与海盐咸香✨💫
布雷结——德国传统的面包,大街小...
撑伞的小怪兽 撑伞的小怪兽
第一次没有经验,割包割的不够深,只能拍一面好看的😂#碱水面包#
Ruiia23 Ruiia23
味道酸酸的,但对我来说有点太酸了,而且不知道什么原因。我的百香果乳酪都流出来了#碱水面包# #百香果#
毅圆妹妹 毅圆妹妹
#碱水面包#太棒的方子了,第一次做,奶酥椰蓉馅,满屋飘香,我用的五百毫升水加了20g的烘焙碱。不知道是不是碱加少了,上色...
Yoyo23 Yoyo23
第一次做碱水,这个配方太好了。第二天还是柔软有度。#碱水面包# 188°15′
小九月_x18j 小九月_x18j
200上色不够,后面又加220四分钟#碱水面包##碱水球#
kl3 kl3
抹茶奶酥  咖啡奶酥 椰蓉奶酥 黑麦碱水#碱水面包#
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