小技巧（下厨房）

作为国民家常菜，每个人对番茄炒蛋都有不同的见解。
我做的番茄炒蛋不需要用番茄酱，用一个番茄来做天然的番茄酱。还加上一些别...

烹饪技巧之如何让茄子保持好看的颜色
这次写了汆烫和盐出水的两个方法，分别适合做凉拌和热炒
#小技巧##家常菜##凉拌茄子...

详细写了怎么做出完美蒸水蛋的办法，保证不会失手😁

#晚餐•2019年6月27日##蒸水蛋##鸡蛋羹##小技巧##家常菜...

炒一锅白芝麻做芝麻色拉酱～学了这堂课最受用的就是炒芝麻啦😄锅铲是什么东西？我已经不知道啦🤪🤣
#午餐•2019年5月7...

切洋葱～酱一直没做，不过切洋葱的方法实在是受用😝现在洋葱无论切丝、切丁还是切粒都不在话下，也不再像以前一样泪流满面了😃...

迪安的研磨瓶也打开啦！我得赶紧买黑胡椒粒去，不然这一瓶也用完了就真的没有了🙈🙈
#晚餐•2019年4月27日#
#小技巧...

自制巧克力裱花笔～比裱花袋好用太多✌️
#早餐•2019年4月21日#
#小技巧# #蛋糕#

熬上一锅香猪油来做芝麻汤圆～
#晚餐•2019年3月20日#
#小技巧#

炒芝麻～借着炒芝麻这么难得的机会练了下翻勺，嘿嘿，真管用！这下炒芝麻都不用铲子啦！😄而且还能用中火炒！以前用勺翻的时候...

#早餐•2019年3月19日#
书上看来的小诀窍，如何使用玻璃罐储存美味#小技巧#

自制油纸裱花袋～这是用油纸做的！😛最后的折叠处用订书钉固定了一下更强大了👍
#午餐•2019年2月11日#
#蛋糕##...

与大家分享个烘焙小技巧，在用电动打蛋器打发蛋白后，可以用蛋抽或者是打蛋器的头手动搅拌十来圈打好的蛋白。这么做可以让蛋白更...

吐司盒重获新生～垫上这油布后再也不怕会粘了😄
#晚餐•2018年11月7日#
#小技巧# #主食#

刚码完的《吐司盒油布量身定制裁剪法》～

刚入吐司模具的时候不太懂，又不愿意花太多的钱，买了“正的”金波不粘。刚用的时...