#将面包进行到底#

70g老面，70g奶，25蛋液，210g面粉
350度中层25分钟，上色深下次20分钟应该就够
下次要好好整形 #将面包...

高筋面粉用完了，全麦面粉做出来总是口感不好，所以直接用了all purpose flour中筋面粉做了，液体用的40g的...