一只有猫病的Suns...
No.39【黑糖葡萄干早餐卷】撒了椰蓉,方子量做了四个,毕竟不是我吃,所以我也不知道味道。烤完,放凉,打包!一条龙服务!...
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No.38【椰蓉吐司】能偷懒则偷懒,组织也软妹,不过长得不是太高,好像横行发展去了,可能某一步骤自己出了点问题,椰蓉倒是...
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No.36【椰蓉叶子面包】好看但是不知道好不好吃,一炉只能烤俩。因为量减了,全部送人gogogo! #午餐•2017年1...
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No.34【玫瑰饼】玫瑰花酱加了熟粘米粉以后粉感依旧略重,可能是手抖放多了,没有豆沙的好吃,下次还是玫瑰酱炒豆沙好了。用...
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No.34【红茶茶香面包】第二次做了!冷冻越就越有味道!放了薰衣草籽真的是香到不行的!放了8g红茶粉,茶香扑鼻!出差最煎...
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存图No.31【牛奶吐司】我就喜欢你这么标准₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
依旧手揉,组织软妹无凹陷塌腰,上色ok,原图...
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No.30【墨鱼法棍】30g全麦粉200gt65混t55,四根,因为比较小所以整形很费劲,借助刮板吧。水量大概在78%看...
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No.29【直接亚麻籽法棍】🌚组织还好割口是什么鬼🌝🌝我剁了一根最细的!因为最丑的要先吃!面团太小也不好整形……我尽力了...
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依旧手揉30%全麦75%水比第一次有进步
高了很多
我喜欢这种标致的吐司而不是傻大个🌚
软韧到骨头都酥了 #晚餐•201...
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No.26【巧克力吐司】底部有沉积擀卷的时候收口耙拉的太狠了,160g一个面团别问我为什么这么轻……可能我吃面粉了……以...
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一张没有大卸八块的图
炼乳换成抹茶酱,没有做中种,用得波兰种😂😂但是配比按这个来。
这菜谱我居然做过三次
绝无仅有了吧🤣...