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#疯狂🍞日记#No 17 亚麻籽水果吐司
如果你曾玩过亚麻籽 一定会被为它的黏腻吸水而惊叹
尤记得芳香战士之将领—潘威尔...
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#疯狂🍞日记# No. 16 蓝纹吐司
意大利蓝纹奶酪
荷兰摩根农村切丝马苏里拉芝士
芝士粉
KIRI奶油奶酪
有机牛奶...
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#疯狂🍞日记#No 14 橙萃吐司
仿照玫瑰吐司的做法,直觉将橙花纯露入了水相
还有昨天好多人喜欢的橙皮,糖渍以后可以切...
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#疯狂🍞日记#No 13 橙皮吐司
12小时冷藏发酵法
口感特别有嚼劲,质地相对粗旷一点
惊喜的是自己糖渍的橙皮,柑橘特...
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#疯狂🍞日记# No 12 玫瑰葡萄🍞
怎能形容呢,一口下去就像吃到了玫瑰果酱,尤其是咬到葡萄干的那一口
大胆改了原方,...
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#疯狂🍞日记#No 11 红酒葡萄🍞
淡淡的酒红色伴随着细密柔软的质地
融入了葡萄菌液和葡萄酒以后
整个面包当得起“香气...
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#疯狂🍞日记#No 10 旅馆🍞
不知不觉已经NO 10了,十全十美收手刚刚好
只是有些滋味过瘾了,就上瘾了
比如做吐司...
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#疯狂🍞日记# No 9--咖啡核桃🍞
奶爸:我帮你煎个鸡蛋夹在吐司里吧
我:No,No,No!
奶爸:怎么啦
我:这款...
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#疯狂🍞日记#No 8 手撕炼乳吐司
做到第8款 渐渐对“手撕”这个文字的意义有了点感觉
且看那张如瀑布般的二发后面团
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#疯狂🍞日记# No 7 蓝莓🍞
柔软的质地 略带一点点粗狂口感
将蓝莓果酱完全揉到面包里,和包进去完全不同的体验
顺手...
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#疯狂🍞日记#No 6 脆皮巧克力🍞
亮点就在那一层脆脆的浓情朱古力脆皮
不得不承认 作为一款吐司它真的很甜很花哨
作为...
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#疯狂🍞日记#No4--抹茶红豆🍞
一块柔软质地
散发五十铃的香气
莫顿海盐口感可以吃到咸味
上一次红豆紫米的质地比较粗...
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#疯狂🍞日记#No 3--红豆紫米🍞
奶爸一大清早做的新鲜蜜小豆 配上妈咪晚上新鲜煮的紫米
用一天的时间
从清晨到日暮
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