Anzzyul
实验失败。Teff粉/Spelt粉/白玉米粉/全麦面粉各50g，谷䏓粉6g，水150g，椰子糖4g，酵母2g，盐1g。成...
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切切切🔪
做了虾、炒大葱、香菇炒青菜、口蘑炒胡萝卜&芹菜、烤孢子甘蓝，还有因为用的粉太奇葩而意外做成曲奇的小面包...
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新买了罗勒，把茎下部的叶子剪掉插水里了。剪掉的当然没扔，跟剩下的烤紫甘蓝和蒸茄子一锅炒了。新买的照烧烤豆腐，原料都是有机...
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真是尴尬，现在才发现之前传的两次作品都不是麦麸而是小麦胚芽哈哈哈哈
这次又偏题了，不是小麦麸皮粥而是燕麦麸皮粥
五小朵碟...
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-泰味火鸡肉：火鸡肉靡+腌泰国柠檬叶+腌柠檬草茎+罗望子酱+青柠辣椒粉+酱油+鸡精+黑胡椒+黑醋，略做咸了点但味道棒呆。...
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-🥕胡萝卜炒蘑菇丁，只放了橄榄油、鸡精、黑胡椒，简直人间美味。
-🥗用手边的材料瞎调了个沙拉酱，味道也很不错：希腊酸奶...
Anzzyul
今天配的是红白葡萄酒西柚梨丁compote。
上次做完以后我自己写了个菜谱草稿，想记录各种吃法，里面写的是两种份量的，1...
Anzzyul
这是一次充满失败的过程。没放糖，液体部分用葡萄汁代替90%，剩下10%用红酒，实际似乎比用纯水稍微多加了一点。60g黑李...
Anzzyul
终于用完这盒1L装奶油！液体加得多，比起司康更像美式biscuit。表面酥底部脆，中间松松软软，趁热吃还有点润润的。甜度...
