Summer夏至鲁 Summer夏至鲁
酥皮月饼庆中秋
配方里面的油全部换成猪油，非常成功，撒花🌸
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做的红豆馅＋蜜豆，味道不错。皮和馅的比例是2:1，一共做了21个。下次做蛋黄肉松的试试
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做了个巴掌大的酥皮泡芙。
鸡蛋一共用了4个，一点没剩下，三个鸡蛋根本打不住。
不过方子还是不错的，就是鸡蛋要根据实际情况...
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本以为那么多的芝麻用不了，没想到全部揉进去了。边切边闻到芝麻香，配方实在是太成功了#Summer421#