美丽的毒蘑菇 美丽的毒蘑菇
📝液种部分

牛奶277克
蜂蜜5克
鲜酵母1.8克
面粉250克

面温25.4°C,室温发酵2个小时,20分钟,转冰...
柠檬不加冰呀 柠檬不加冰呀
#牛奶吐司~#
揉面揉到怀疑人生,为啥不出膜啊啊啊,都出汗了,百度说用擀面杖敲打,然后照做了终于像点样子,但是从头到尾...
ViKing_uqpo ViKing_uqp...
两个的量,用了250的奶,50的水,没有放炼乳,不影响它的美味。
用的三种面粉(因为每一种都不多了),吸水量不太好,面团...
qiqili qiqili
#午餐•2020年5月5日#牛奶鸡蛋吐司,谢谢好方子。就是有点湿面粉增加了20
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