我是田螺姑姑 我是田螺姑姑
#南方老阿姨没有厨师机#这是不藏私微信公众号里看来的香蕉奶酪包，我有个嗜香蕉的侄子，所以看到材料中有香蕉的配方我都会收藏...
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#南方老阿姨没有厨师机#滕田千秋的奶油奶酪胡椒粉贝果，王后硬红250g，细砂糖8g，盐4-5g，我用了研磨黑胡椒3g，书...
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#南方老阿姨没有厨师机#液体量大一不小心有些揉过头了，出的膜不结实易破，幸好后面的操作没有失误，个人觉得这个味道没有那个...
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#南方老阿姨没有厨师机#王后硬红250g，可可粉12g，干酵母2.5g，糖15g，盐4克，牛奶160g或水145g，黄油...
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#南方老阿姨没有厨师机#前阵子天气忽冷忽热的，降温了就想着揉面烤吐司，可是很烦躁，揉起面来没有刚开始学做吐司时那么耐心，...
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#南方老阿姨没有厨师机#内松软表皮韧，用的番茄不甜，咸番茄味单吃不出彩，味淡适合夹馅，番茄味被欧芹味盖过了，下次试试加糖...
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#南方老阿姨没有厨师机#表妹来做客点名要吃这款，家人说像面包店里卖的，这次揉的面团出膜薄无韧性较脆弱，忘记揉入榛子仁及蔓...
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#南方老阿姨没有厨师机#天热了一揉面就烦躁得很，我也有这本书，没看仔细，把胡萝卜泥看成了胡萝卜丝，结果成品就有这样一条一...
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#南方老阿姨没有厨师机#天热了不爱揉面，做贝果比较快，我用的王后t170黑麦，成品口感较硬，小孩咬不动，烤完燕麦片沾不住...
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#南方老阿姨没有厨师机#侄子喜欢的砂糖面包，蛋液刷多了，小洞内有积液，热吃味道不错，天热了揉面比较烦躁，面没揉好切面组织...
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#南方老阿姨没有厨师机#家里没有小米，换成了椰子面粉，味道很香，但面团较粗糙弹力不佳，糖水煮后膨胀了一些，入炉后没长个，...
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#南方老阿姨没有厨师机#王后硬红+t55粉，不知是水量大的缘故还是加了部分t55粉的原因，这次切面气孔比之前大，且比较不...
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#南方老阿姨没有厨师机#手揉的面，烤完燕麦还是颗粒完整的，看了菜谱的图，没见有明显燕麦颗粒，难道是用快熟麦片？或者我下次...
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#南方老阿姨没有厨师机#我用黑芝麻打成粉末，那味儿闻起来我不太喜欢，吃着也不如黑芝麻粒香，下次我就不打粉了，这菜谱的贝果...
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