轩姐家
每一次的新尝试都是跨界！
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差不多每天一撸。最近天气热了，没有绑冰袋，好难控温了！
轩姐家
天气越来越热了，面温不好控啊！
轩姐家
打好了面好一会儿才想起没有发酵母，硬着头皮加进去，慢速搅拌继续再高速搅拌十秒，以为会失败的，没想到还挺好。就是底部的组织...
轩姐家
实际颜色比图片好，只是峰顶总有小泡泡，不知道怎么回事。
轩姐家
昨晚做的第二个庞多米，高度比之前一个矮了一厘米，揉圆排气比之前的排狠了一点，二发也还欠点时间。
轩姐家
面团终温30度，没有抱着任何希望，放冷藏发酵了几个小时，（已经不记得具体时间）烤箱上火110度，之前试过120感觉结皮太...
