黑洞无毛 黑洞无毛
第二次用这个方子,作了如下实验:用鲁邦种代替了波兰种,中种也是用鲁邦种做的(真不知道用了鲁邦种还搞那么多预发酵面团干啥😅...
Shelley董小姐 Shelley董小姐
换瓶子了,晚上得弃种一部分再加粉水了#晚餐•2021年12月20日#  #鲁邦种面种#
Shelley董小姐 Shelley董小姐
记录养鲁邦种的第三天,才喂了第二次面粉、水[笑脸]
活力很好 #鲁邦种面种# #晚餐•2021年12月20日#
Y的厨艺提升 Y的厨艺提升
鲁邦种的血泪史
图片依次是第三天第四天最后三张都是第五天
1⃣️消毒工作必做好,第一次失败就是因为偷懒没消毒,发酵出来臭...
豆芽儿爸爸 豆芽儿爸爸
这个方子回头会分享给各位。柔软又好吃面团总重量(两个450吐司盒制作)998g,发酵时间较长一发1h15m,二发1h50...
丐帮厨神 丐帮厨神
#酸面包#  #鲁邦种面种#  一周的悉心照料,得到最终叹为观止的食物,和惊艳的口感。大赞美食!
QJGloria QJGloria
种面2
好蓬松的
#鲁邦种面种#
净文 净文
还算成功吧,昨天放冷藏了,明天就可以用了#鲁邦种面种#
A姐mommy A姐mommy
第一次养鲁邦种。第四天了。涨了两倍大,好多的气泡。这应该算是成功了吧
赵捷猫 赵捷猫
谢谢方子分享