-Mukki-
一个日常午餐【内陷无花果】
图文是无关的，但却是一点感受
昨天的公众事件真让我太难受了……03-19一路追过来…业界...
-Mukki-
晚上的烤包，用了自己的面胚配方。
上午出去后就冷藏发酵，回来后再整形。
这次做了两个味道
红茶无花果和玉米马苏里拉芝士...
-Mukki-
今日午餐 - 夏巴塔三明治
铺了好几层
黑橄榄茭白洋葱丝、厚切培根、鸡蛋色拉和一些蔬菜及芝士
做完后用保鲜膜压紧卷好静...
-Mukki-
免揉夏巴塔
昨天做了个偷懒版的夏巴塔
免揉除了费时没什么毛病
出炉外面脆的不行，中间又柔软的不行，抹着黄油干掉了大半...
-Mukki-
一个有馅料的软餐包
昨天晚上做的面团冷藏发酵，今早起来烤了一大盘。
两个种馅料【奶酥馅和芝士香肠色拉蛋】
甜咸都能搭配...
-Mukki-
昨天烤了个欧风黄油餐包
算是个蛮万用的配方，分了一半面胚做咸包
分别是芝士香肠和火腿
下次要认真拗造型！
咸包早餐吃...
-Mukki-
今日烘培 - 双奶酪果干奶茶软欧
更新食谱啦，方便自己记录用。
此配方面团部分可以多用，内陷可以选择包其他的各种。
...
