今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
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也有看到过肉桂苹果吐司 当时我还寻思
肉桂是种什么鲜美的食材.. 能和烘焙挂钩
才发现是中药 ...
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
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蜂蜜换成了白糖16g 减盐
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
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被妈妈多次夸奖有嚼劲。
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
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抖个机灵 25g糖+500g水
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
植物油代替 忽略了步骤1.2 以及肉桂粉.巧克力豆
用量翻倍 盐糖减至一倍量
水248g后添30g粉...
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
用量翻倍 用熟黑芝麻代替~
水280g
没松弛过的并不好擀开 半小时发酵达不到理想
冬天温度可以尝试...
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
高粉翻三倍(没得全麦粉 黑麦味道吃怕了..)
水292g 蒜蓉辣酱代替
有点黏糊 手上沾一巴掌油 ...
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
用量翻倍 水296g
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
添黑麦 用量参考-
https://www.xiachufang.com/recipe/1004778...
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#.贝果记录🥖#
素油手抖倒到10g.
口感韧性有嚼劲 可以批量生产乁( ˙ ω˙乁)