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#广东十八线的日常#
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Pongpong
Pongpong
190度,22分钟,出炉过几分钟不那么热了就倒过来撕开油纸,得到了九成几毛巾面。没有牛奶用的水,不知道哪步出现问题蛋糕胚...
Pongpong
#晚餐•2020年7月19日#
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Pongpong
这一餐的收获是5根竹签,又可以做汉堡了
#午餐•2020年7月19日#
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Pongpong
参考了奶油配方,蛋糕胚用平时的方子,预热195,180度,22分钟,没有完全毛巾面,正卷还不错~
#下午茶#
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Pongpong
配方水分偏多,减了20克水,后面还加了10克粉还是有点粘手,不过出品还不错,芥末酱是灵魂之笔#午餐•2020年7月13日...
Pongpong
#广东十八线的日常#
#下午茶#
Pongpong
中午回家搞一杯柠檬茶装进瓶子里,下午上班也因此而快乐~
#下午茶#
#广东十八线的日常#
Pongpong
三更半夜做好两条吐司,这几天的早餐都有着落了,老师讲得很详细~已经把所有材料冷藏过了,但出缸面温还是升高了,30度,下次...
Pongpong
开心果泡芙好好吃
#晚餐•2020年6月27日#
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Pongpong
175克细砂糖(百度绵白糖也是细砂糖呀),好甜呀,卷的时候都觉得粘手,可是看了另一个方子说加入鸡蛋液的70%重量的糖,那...
Pongpong
花生酱怎么样才会好抹一点呢?
#早餐•2020年6月17日#
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Pongpong
#午餐•2020年6月15日#
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Pongpong
啊,又,要迟到了
#早餐•2020年6月15日#
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Pongpong
酷暑宜冰凉,味道有八分~
#夜宵宵夜#
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