小橘橘橘橘橘橘
第一次尝试，居然成功了
没有发酵功能，就用了网上的预热+温水发酵
Roca_Z
笔记：
葱丝断筋
肉丝加酱油 蛋清 葱姜水 淀粉 封油
锅中少油炒糖至糖化 加甜面酱 加水料酒泄开 熬至气顶勺
随性减脂...
贝果begal
可能是少加了半个蛋黄
更可能少烤了5mins（下次会加到～40mins）
有点柔嫩到弱不经风....
所以脱残了.....
吴夫饼
好多年前在一家居酒屋吃过一碗咖喱乌冬，始终念念不忘。
咖喱的酱汁很粘稠，滚烫地浇在乌冬面上，哧溜哧溜趁热吃下。
前阵子买...
山杉得肉
是两个食谱合并做的，加了山药的咸味司康，盐多糖少 研磨了点黑胡椒进去，另外加了味松和香葱，成品很好吃
