葭葭子
含水量超高的吐司，以及加了老面，手感以及口感都软得不行！
含水量高的吐司不太好揉，前期真的很稀，都后面就好多了，一定要坚...
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葡萄干+朗姆酒晚上泡好，第二天下午用的，下次感觉可以再多泡泡，风味还不够
出炉就切好让我表姐拿走了，比较着急，拍出来的葡...
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按照博主量来做的，夏天室温发了三个小时左右之后冷藏，第三天早上出来的效果，赞！
老面方子的吐司好柔软！
#葭#
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家里开封放了一段时间的kiri发霉了，把剩下的切出来赶紧用掉（心疼死了😭
黑芝麻奶酪吐司好好吃哦！入口黑芝麻香味扑鼻，加...
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四刷这个方子的杏仁瓦片，越来越有经验啦，瓦片糊一定要冷藏一夜，瓦片中间部分一定要抹得越薄越好！蛋白糊部分最好不要露太多，...
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这个方子的凤梨酥真的太好吃啦！外酥里香！朋友们都超级称赞！！！
凤梨馅的凤梨芯用料理机榨成了糊，凤梨肉用刀切碎，挤完汁7...
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加了4.5g的竹炭粉，做了“黑凤梨”啊哈哈
凤梨肉挤完汁333g，冬瓜陷榨后么挤汁166g，太古黄冰糖44g，麦芽糖55...
葭葭子
感觉方子量还能再多一点，下次做1.1-1.2倍
抹茶粉用的展艺6g，以后买青岚试试
鸡蛋分七八次倒入的，用刮刀翻拌了十来...
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邻居送了一箱芒果，熟太快了来不及吃，就拿来做吐司，用的另一个南瓜吐司的方子
面粉 500
蛋 100
炼乳 40
芒果...
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方子太棒了！刚出炉的南瓜吐司太好吃了！
我用的南瓜水分比较重，增加了南瓜泥的量，牛奶相应减少了一半（含水量高的吐司就是好...
葭葭子
第一次做碱水，没有经验，不管是整形还是割包方面都有待提高
熟能生巧熟能生巧，普雷结搓长还是需要多练，两边粗细长短不太均匀...
葭葭子
做了好多吃的没来得及单独拍玛德琳，在右下角..
柠檬糖霜酱好好吃哦，裹在玛德琳上面甜而不腻
其实烤了两波发现上色不是很均...
葭葭子
牛奶用的味道比较淡的全脂，黑提干蔓越莓干各占一半
发得很好就是我整形没整好，味道不错的～
#葭#
葭葭子
超级无敌酥，一碰就碎很柔弱
曲奇的味道肯定是没话说的
不知道是我花嘴的原因还是我自己的技术问题（应该是我的技术问题），挤...
