蜜桃猴
橙皮丁馒头
做了那么多馒头，这款是我和妈妈的最爱～好几个月没做了（因为橙皮丁囤一次用半年😂很久没煮糖渍橙皮了），今天正好...
蜜桃猴
像云朵一样的橙皮丁馒头🍊
松软程度必须用视频感受一下！
这谁还分得清馒头和小面包啊😂
（刷了蛋液=蒸面包？）
#蒸蒸日上...
蜜桃猴
芝士&豆沙馒头卷
掺了全麦粉的馒头依然很松软～总粉量500g，难得做有馅儿馒头，两种口味双拼，四个芝士（低脂版x...
蜜桃猴
肉桂葡萄干全麦馒头
平均每周囤一次馒头，在原方的基础上加了肉桂粉和葡萄干，肉桂提子贝果的中式版本😝
这次没有冷藏发酵，春...
蜜桃猴
黄豆粉馒头
把罐子里最后一点花生酱也放进去了，超级超级香！为了补下周早点囤货，深夜出锅……冷藏发酵了12h，放黄豆粉的面...
蜜桃猴
芝麻糊馒头
最废物利用的一集😂……消耗盒马nb不好吃的芝麻桑葚粉，用的干酵母过期了一年零三个月（一直常温放着，p6试验了...
蜜桃猴
艾草馒头
昨天做的，早上出门前厨师机揉面，晚上回来蒸（p8冷藏发得很好），两锅大“青团”！没有艾草就用了10g艾草粉（配...
蜜桃猴
消耗芝麻粉做的黑芝麻包！
馒头做多了难得做一次有馅儿的，用了爸爸前两个月熬的猪油，虽然并没有流心但也很香（馅还掺了点亚麻...
蜜桃猴
红枣燕麦馒头
上周做的枣泥馒头大受妈妈青睐（我也超爱），于是再做一次升级版，续上囤货！红枣+麦片+椰子粉+水打成糊糊用来...
蜜桃猴
红枣豆奶馒头
上周末做枣糕顺带种草的一款，正好家里有去核红枣打泥就很方便～红枣+牛奶+豆浆粉+水打出来的糊糊超厚实好喝！...
蜜桃猴
燕麦馒头
快速消耗麦片&补充早点囤货～第二次在工作日做馒头已经游刃有余啦，一点也不费时间！
早晨其实可以做好多事...
蜜桃猴
红薯小米粥馒头
早上剩的小米粥和红薯有了新去处……中午做好的面团（有点湿黏）冷藏发酵晚上蒸，7个大馒头，第一锅（p4）好...
蜜桃猴
红糖发糕
红糖减半，还加了亚麻籽粉～昨天做的，用冷藏发酵好控制。面糊没排气，气孔比较大质地不细腻，但发得还不错，有蜂窝状...
蜜桃猴
椰汁红糖年糕
昨晚做的，减了红糖加了可可粉提供深色（放得不多不会有可可味，做馒头得出的经验😝），还加了核桃红枣黑芝麻，表...
