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#面包脑袋的面团子们#
来自
王菡菡
王菡菡
高筋面粉250g
水145g
盐2g
抹茶粉8g
糖10
干酵母5g
为了颜色好看，白水不加糖煮的贝果，上下火200度2...
王菡菡
#面包脑袋的面团子们#
王菡菡
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王菡菡
📝第一次这么大的水量
凯瑟琳500g 水425g
2档混合，几秒钟就没有干粉了
4档，大概5分钟面团爬上来（中途整理了2...
王菡菡
#面包脑袋的面团子们#
#左手食物右手相机#
王菡菡
#面包脑袋的面团子们#
#左手食物右手相机#
王菡菡
家里法棍波浪模太小了，只放得下3个
这次试试不用模具
发酵时候形状蛮好看的
只是烤的时候依旧会爆开😔😔
anyway好吃...
王菡菡
爆开了🤣🤣🤣
吸取教训，再接着做
高筋面粉300，其余材料等比例减少
分割了7等份，大致93g一个面团
蛮大一个的
#面...
王菡菡
#面包脑袋的面团子们#
王菡菡
#面包脑袋的面团子们#
#早餐•2020年12月26日#
王菡菡
#早餐•2020年12月26日#
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王菡菡
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王菡菡
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#面包脑袋的面团子们#
王菡菡
#面包脑袋的面团子们#
好好吃哦
韩女士的手出镜一下
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王菡菡
