大尸T 大尸T
P1-2:抹茶贝果🥯
🈶️:高筋面粉200克、抹茶5克、水100克、蜂蜜5.3克、盐3克、椰子油5.1克、干酵母2克。
...
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咖喱芝士双重土豆面包😋

面包体是材料分量减半,其中部分改动:14.5克蜂蜜代替白砂糖,没用牛奶水增加到90克,橄榄油换...
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🍌🧀️🍞办公室开放三明治:

一片吐司,盖一片芝士(我用榛子花生酱口味的),微波中高火加热30秒左右(芝士微微融化、面包...
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把主面团里的75克全麦粉换成高筋面粉
果然面包就高了很多~
紫色来源是紫薯粉🍠
#TT烤东西#
#TT做吐司#
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Mini抹茶吐司🍵🍞
虽然不甜但又香又软✌️
#TT烤东西#
#TT做吐司#
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💎🥯😄
做了六个小贝果
光滑到出现钻石纹
#TT烤东西#
#贝果贝果#
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在厨房顶着台风玩面团🌀
烤完就下肚~^_^
#午餐•2022年9月4日#
#TT烤东西#
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时隔一周又来这个方子
由于做太多次都可以不看谱下料了
这次随意搭配了个抹茶味的

粉类是:8克抹茶粉(五十铃)、23克即...
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四十度高温天还能开烤箱做的
必然是超爱的咖啡小“蛋糕”了~
虽然搬家后就没用过烤箱
以至于弄丢温度计都不知道
但老伙计还...