大尸T
🥖
全白面做欧包
且还是速酵版
果然风味差了些～
不过佐餐倒是百搭
加上轻盈的脆壳
食感偏法棍而不是酸面包
#午餐•2...
大尸T
🌧️🥚🍓☕️
早～提早俩小时起床现烤面包
🈶️：黑芝麻法国球、水煮鸡蛋、自制草莓酱、脱乳清酸奶和黑咖啡
#TT的早餐# ...
大尸T
水量只加大一点🤏
内部组织就更软点
不过…瘫软的风险也大些
这个还好
只切起来有点难
边切当然边吃了些😏
#晚餐•2...
大尸T
🍞
昨晚出炉的吐司
高良面包粉做这个有点不大行
吸水性和筋力都不大够
再加一个“全麦粉”buff
意料之中的小矮个儿
低...
大尸T
过小年啦
烤了羊排
烤了欧包
吃了花生酥&芝麻酥
煮了豆腐鲈鱼汤
还有啤酒、菠萝蜜、提子&砂糖橘
O(∩...
大尸T
🧑🍳一炉出两款
🈶️：红豆面包 & 50%全麦贝果
自己做的红豆馅儿放得满满的
超级喜欢😘
#晚餐•2024...
大尸T
🧑🍳
周末一天做一个欧包
迅速消耗大量乳清
都很好吃✌️
室温摄氏十六七度左右
用时比方主长了许多
不过…看面团状态...
