#有则改之无则加勉#

今天妈妈帮忙打下手，比较兵荒马乱，做出来的蛋糕塌了
#有则改之无则加勉#
没放白醋，烤箱忘记预热，蛋白打发可能也有点问...

这味道，非常能打！
用的是前两天煎过的米豆腐片。
豆瓣酱换成了用水澥开的干黄酱。
肉沫我感觉可以不用放。
额外加了洋葱。...

不合我口味，酱油放多了，半勺老抽1勺生抽就够
要么不放鸡蛋，要么2个起步
粉条要提前煮，不然包菜会焖太软  #有则改之无...

水放多了#有则改之无则加勉#

要少泼油，拌魔芋不像拌粉拌菜拌肉，魔芋不吸油 #有则改之无则加勉#