yuki小岳 yuki小岳
#烘焙是条不归路#好久没做戚风了,经常失败搞得都不敢做了,最近过生日的人有点多,练练手! #早餐•2015年1月29日#
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#
#stay with me#

蛋糕体是日式可可海绵的方子~topping是马斯卡彭加奶油,撒了奥利...
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#
#stay with me#

做了杯子的,第一次没拌好有点消泡 #晚餐•2015年1月16日#
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#
#stay with me#

可能是奶酪的问题,味道有点奇怪QAQ…
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#
#stay with me#

再传一张> <侧面为什么会这样?
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#
#stay with me#

虽然调低了温度不过还是裂了,大概是因为淡奶油没放那么多湿度不够?
但...
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#
#stay with me#

烤得有点硬了还是本来就这么硬?QWQ #晚餐•2015年1月11日#
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#
#stay with me#

用了六寸模,懒得鼓捣又想吃cheese cake的时候做这个就好啦!
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#

赶着睡觉,直接拿色拉油替黄油,丢炉里定了时也不看火就滚去睡觉的结果。
表皮有点干,可是还是很好吃是...
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#

每次都考成焦黄色呢,总是在刚刚奶白的时候走开一小会回来就变这样…
不过没事,口感还是没得说~
人人...
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路##say cheeeese#我做的~轻乳酪~总是~塌腰~

p.s. 加了一点点盐,果然感觉不一样!方...
芽仙 芽仙
#烘焙是条不归路#剩了一点奶油霜实在不知道干嘛好,挤在气疯上吃了算了…味道还挺搭 #早餐•2014年10月16日#
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