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Kitty 猫酸奶慕斯
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作者：
coco123119
用料
Kitty 猫酸奶慕斯的做法步骤
步骤 1
鱼胶片放在凉白开中泡化（备用）
步骤 2
酸奶+糖粉搅拌均匀
步骤 3
隔水加热鱼胶片使至融化微凉后与2搅拌均匀
步骤 4
淡奶油打成糊状与3搅拌均匀
步骤 5
倒出一些慕斯糊分别加入红色，黄色的色素
步骤 6
在猫猫模具中分别把粉色糊倒在蝴蝶结上，鼻子部位倒入黄色的放入冰箱冻1分钟
步骤 7
取出后把一半慕斯糊倒入模具中，放上一片切好的戚风蛋糕片，把余下的一部分再倒入模具中，最后放入冰箱冷冻4－8小时后就可以出模了，我一般会冻一宿，二天脱模非常好。
步骤 8
出模后再隔水把溶化的巧克力放入裱花袋，剪小口挤上眼睛就完成啦！
Kitty 猫酸奶慕斯的小贴士
1、色素不用太多只需一小牙签就可以染的很漂亮呀~ 2、喜欢甜口的可以再加10－20g的糖。 3、每加完慕斯糊都轻振几下排出小泡，脱模也不会有坑儿啦！
菜谱创建时间：2013-06-26 14:27:57
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