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蒜苗炒鸡蛋
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作者：
一笑而过-31
用料
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
青蒜清洗后切成段
步骤 2
鸡蛋两三个打成蛋液
步骤 3
锅内放油，油热至七成时，倒入蛋液；将蛋液快速划散，翻炒均匀，金黄了及可捞出
步骤 4
锅内放少许油，油热后先下青蒜白色的根段部分翻炒加盐调味，这时放入鸡蛋、青蒜叶闷一分钟后放入鸡精及可出锅
蒜苗炒鸡蛋的小贴士
1.很多人喜欢用小蒜黄炒鸡蛋，但我个人很是喜欢青蒜，青蒜味道要香浓； 2. 青蒜叶不能炒太长，否则味道就会大打折扣。
菜谱创建时间：2013-06-28 15:11:08
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