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蛋肉炒茭白
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作者：
拾月的林
用料
蛋肉炒茭白的做法步骤
步骤 1
茭白洗净去皮、切丝，瘦肉切丝加点盐拌匀备用，鸡蛋搅拌均匀
步骤 2
锅中油热后，加入鸡蛋搅拌式翻炒成很嫩的小块状的形态，然后盛出
步骤 3
锅中再添加点油翻炒肉丝
步骤 4
肉丝炒至变色时加入茭白，炒的过程为免太干，加一点水，茭白快熟时加入炒好的鸡蛋，加点盐兜两下盛出
蛋肉炒茭白的小贴士
茭白很干，不喜欢油腻的同学可以在炒的过程加一点水。不喜欢加水，那就多放一点油吧。调料根据个人口味添加，可以加点酱油、辣椒之类的。
菜谱创建时间：2013-07-06 14:07:32
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